Предприятие переходит на технологию холодного отжима.
Это необходимо, чтобы окончательно справиться с запахом жареных семечек. Конечно, после установки в октябре 2015 года голландского очистного оборудования «Аэрокс» концентрация запаха была снижена почти на 90 процентов, однако полностью решить эту проблему пока не удалось.
При нынешней технологии процесс производства растительных масел происходит при температуре 105 градусов. Переход на технологию холодного отжима, при которой растительные масла будут производиться при относительно низких температурах (70-85 градусов), позволит предприятию не только свести к нулю выделяемый при “горячем” прессовании запах, но и увеличить количество рабочих мест, и даже открыть линию по розливу своей продукции для продажи в розничных сетях. Для достижения этих целей руководство Орелмасло приняло решение о строительстве на территории завода цеха экстракции.
Получить более полное представление о планах руководства завода читатели ОрелГрада могут из предоставленной в распоряжение редакции презентации.
