Эксперты референтного центра забраковали мясные полуфабрикаты.
В Орле по итогам проведенных на неделе проверок обнаружено небезопасное мясо и мясные полуфабрикаты. Об этом сообщает пресс-служба Орловского референтного центра Россельхознадзора. Исследования провели специалисты отдела ветсанэкспертизы.
– В результате установлено несоответствие восьми проб мяса свинины и мясных полуфабрикатов требованиям техрегламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», – рассказали в ведомстве. – В данных образцах обнаружена повышенная бактериальная обсемененность и выделены бактерии группы кишечной палочки.
В ведомстве не уточнили, в каких именно торговых точках были забракованы продукты. Однако сообщили, что проверку не прошли котлеты, фарш и пельмени.
