Как сообщили в Орловском референтном центре Россельхознадзора, по итогам исследований проб в период с 18 по 25 января специалисты обнаружили бактерии сальмонеллы в двух пробах свиных субпродуктов.
– Ветеринарным специалистам направлены протоколы испытаний для принятия соответствующих мер, – пояснили в ведомстве. – Исследования проводились по микробиологическим, физико-химическим и органолептическим показателям.
Всего за указанный период было проведено 85 исследований по 20 пробам.
ИА “Орелград”
