Россельхознадзор рассказал, как правильно выбрать молоко

Эксперты советуют придерживаться элементарных правил.

Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям обратилось к жителям региона с рядом рекомендаций по выбору молока при его покупке. Эксперты напоминают, что это «живой» продукт, физиологическая жидкость.

— Только при строжайшем ветеринарно-санитарном надзоре и соблюдении всех параметров производственной программы контроля можно быть уверенным в безопасности продукта, — отметили в ведомстве.

Самым безопасным является молоко промышленного производства, которое продается в магазинах, считают эксперты. Что касается рыночного молока, то тут следует знать несколько важных деталей.

При реализации сырого продукта продавец обязан предъявить покупателю документы о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы, а также рассказать о необходимости обязательного кипячения сырого молока.

Продукция должна храниться в холодильнике. Если молоко недостаточно охлаждено, необходимо отказаться от покупки.

— Помните, что молоко — продукт скоропортящийся, и употреблять его после окончания срока годности нельзя, — напоминают эксперты.

ИА «Орелград»


С 28.07.2017 возможность комментирования на сайте закрыта
Обсуждение новостей доступно в соцсетях