Роллы давно стали постоянными гостями на повседневных и праздничных столах россиян. Принято думать, что это классическое блюдо японской кухни. Однако японцы с улыбкой смотрят на приготовленные россиянами роллы и суши, говорят, что это очень вкусно, но не имеет никакого отношения к национальной японской кухне. Нельзя не отметить и тот факт, что в Японии роллы и суши традиционно являются едой бедняков, прежде всего, из-за изобилия риса и рыбы всех видов в этой стране. В России эти блюда являются достаточно дорогим угощением, которое особенно приятно позволять себе в момент праздников и встреч с друзьями. Заказать роллы можно по ссылке на сайте.
Вот если вам выпадет шанс заказать суши в Японии, то там наверняка подадут их именно с сырой рыбой. Все потому, что в Азии нет проблем с поставками свежайших морепродуктов. То, что еще утром плескалось в океане, уже в обед может лежать на разделочной доске повара. В европейских странах, в том числе и России, нет возможности так быстро получать свежие морепродукты. Для продления срока годности у нас рыбу коптят, солят, маринуют. Кстати, такой способ обработки позволяет снизить риск заражения паразитарными заболеваниями.
К роллам важно подобрать правильные напитки. Обычно к макам подают зелёный чай. Этот напиток освежает и очищает вкусовые рецепторы, что позволяет в полной мере ощутить вкус новых блюд. Зелёный чай – это обязательная составляющая японского обеда или ужина.
Многие не представляют трапезы без саке. Но этот напиток важно правильно употреблять. Его принято пить в небольших дозах перед тем, как начать есть маки. Нужно учитывать, что саке подогревают, поэтому вкус довольно специфический и не всем понравится.
К роллам подают сливовое вино. Его особенность в лёгком не приторном вкусе. Сливовое вино отлично подчёркивает вкус маков. Напиток может иметь необычный привкус – мёда или зелёного чая. Если не хочется пить сливовое вино, то подойдёт обычное белое.
Альтернативой является японское пиво. Но приобрести оригинальный напиток в нашей стране не так просто. Да и стоимость его довольно высокая, поэтому можно отдать предпочтение отечественному пиву.
На правах рекламы