Умеренно опасными оказались сметана и творог.
Специалисты испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» с 4 по 9 июня проверили пять образцов молочной продукции. В двух пробах сметаны и одном образце творога обнаружили остатки ветеринарного препарата клозантела. Информацию передали в Управление Россельхознадзора для принятия мер.
Клозантел — это антигельминтик широкого спектра, который используют для лечения скота от паразитов. Он относится к третьему классу опасности (умеренно опасные вещества). Его попадание в пищу, особенно в продукты, которые не проходят термическую обработку, может вызвать аллергическую реакцию, сбои в работе внутренних органов при регулярном употреблении.
Производителя и торговое наименование потенциально опасной продукции в ФГБУ «ВНИИЗЖ» не назвали.
ИА “Орелград”
