Этно-урок о традиционной кухне дадут в областном центре.
В концертном зале Орловского областного центра народного творчества 20 ноября пройдет этно-урок под названием «Традиционная кухня Орловской области». Как пояснили организаторы, мероприятие посвящено гастрономическим традициям края и особенностям народного быта. Урок даст специалист по нематериальному культурному наследию Валентина Черногорова.
Она расскажет о повседневных, постных, праздничных и обрядовых блюдах, которые были распространены в Орловской области до середины XX века. Программа обещает быть насыщенной. Организаторы говорят, что гостей ждет краткий экскурс в историю народной кухни с видеопрезентацией «Кулики в селе Ильинском», выставка традиционной крестьянской кухонной утвари из соломы, лозы, дерева и глины, а также викторина «Большая ложка» для закрепления знаний.
Урок продлится один час – с 12:00 до 13:00. Организаторы продумали доступность мероприятия для разных категорий посетителей. Так, для людей с нарушениями слуха предусмотрено визуальное сопровождение, а именно видеопрезентация и демонстрация экспонатов. Для людей с нарушениями зрения предусмотрено звуковое сопровождение и возможность тактильно ознакомиться с утварью, а также помощь сопровождающего сотрудника.
Людям с ментальными нарушениями обещают индивидуальную помощь и подачу информации в доступной форме с наглядными материалами. Это не первое подобное мероприятие в центре народного творчества. Этно-уроки о народных традициях здесь проходят регулярно, и каждый раз организаторы стараются не просто рассказать о быте предков, но и дать гостям возможность прикоснуться к истории в прямом и переносном смысле.
ИА “Орелград”
