В мясе птицы были обнаружены метаболиты нитрофуранов.
Как сообщили в Орловском референтном центре Россельхознадзора, в ходе мониторинга качества пищевых продуктов была исследована проба из мяса птицы, в которой нашли антибиотики. Скорее всего, курица, которую лечили нитрофуранами, была забита раньше времени, без учета сроков выведения антибиотиков.
– У человека при регулярном употреблении мяса с антибиотиками вырабатывается невосприимчивость к ним, что отрицательно сказывается на здоровье. Кроме того, это оказывает вредное воздействие на микрофлору кишечника, – пояснили в Референтном центре.
Информация об обнаружении антибиотиков в мясе птицы направлена в Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.
 |
 |
 |
 |