В мясе были обнаружены и другие бактерии.
Как сообщили в Орловском референтном центре Россельхознадзора, из 65 проб пищевой продукции, смыово и кормов, проверенных за период с 16 по 22 февраля, в семи было найдено несоответствие регламенту «О безопасности мяса и мясной продукции». В четырех пробах в говядине была обнаружена кишечная палочка.
Также в семи пробах в говядине и полуфабрикатах из птицы обнаружено превышение бактериальной обсемененности, еще в четырех пробах в говядине выявлены неудовлетворительные физико-химические показатели.
