Роспотребнадзор проверил более 50 торговцев рыбой.
Как сообщили в управлении Роспотребнадзора по Орловской области, проверки проводятся по поручению правительства РФ. Контролируется соблюдение гигиенических требований безопасности и пищевой ценности продукции из водных биоресурсов.
В 2018 году проверено 52 юридических лица и индивидуальных предпринимателей. Было отобрано 67 проб рыбы и рыбной продукции. Их исследовали на содержание фосфатов и глазури. Заявленным требованиям на маркировке по содержанию глазури не соответствовали три пробы продукции.
– Прекращена реализация 38 партий рыбы и рыбной продукции объемом 203,5 кг, – сообщили в Роспотребнадзоре. – Причиной забраковки стало отсутствие документации, подтверждающей качество и безопасность, реализация продукции с истекшими сроками годности, а также нарушение требований по маркировке.
По итогам проверок было составлено 59 административных протоколов, а виновные оштрафованы на 230,4 тысячи рублей.
ИА “Орелград”
