Роспотребнадзор опубликовал необычную памятку.
Управление Роспотребнадзора по Орловской области решило рассказать жителям региона о соблюдении основных рекомендаций, с помощью которых можно употреблять ягоды в пищу без риска для здоровья. Своеобразная памятка опубликована на официальном сайте ведомства. Она состоит из ряда полезных советов.
Так, ведомство рекомендует покупать клубнику только в установленных для этого местах. Это снизит риск приобретения некачественной продукции. Ягоды надо внимательно осмотреть. Их поверхность должна быть сухой и без признаков гниения, листья – зеленые и без пятен.
У клубники короткий срок хранения, напоминает специалисты. Поэтому покупать надо столько ягод, сколько можно съесть за 1-2 дня. Кстати, не рекомендуется пробовать ягоды на вкус в местах продажи. Это может привести к заражению инфекциями.
– Мыть ягоды надо непосредственно перед употреблением, – добавили в Роспотребнадзоре. – Если не планируете употребить их в день приобретения, уберите в холодильник без мытья. Ягоды нужно высыпать в дуршлаг и подержать под струей проточной воды. Помимо этого можно промыть клубнику в слабом уксусном растворе.
Для этого нужно небольшое количество виноградного или яблочного уксуса добавить в чистую теплую воду из расчета одна столовая ложка на литр. Ягоды замочить в растворе на 3-5 минут, после чего промыть в проточной воде. Такой способ поможет сохранить вкус ягод на длительное время.
ИА “Орелград”
