В кафе нашли бактерии кишечной палочки
Роспотребнадзор добился закрытия орловского кафе “Русские блины”. Соответствующее решение принял Железнодорожный райсуд областного центра, сообщает пресс-служба ведомства.
Заведение не прошло внеплановую проверку Роспотребнадзора. Инспекторы обнаружили, что в кафе нет мясного, овощного, холодного цехов. В производственном цехе отсутствует раковина для мытья рук.
Сырье, готовая пища и салаты готовятся на одних и тех же столах. А посуду моют в той же ванне, где и сырье. В смывах с посуды обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
С результатами проверки Роспотребнадзор обратился в суд. Тот принял решение закрыть “Русские блины” сроком на 30 суток.
ИА “Орелград”
