Продукция изготавливалась без проведения производственного контроля.
Вопиющий факт нарушения требований законодательства при производстве пищевой продукции выявили в Орле сотрудники Территориального управления Россельхознадзора. Как сообщили в этом ведомстве, внеплановая проверка была проведена в отношении производственного цеха, который принадлежит одному из местных ИП.
Подчеркнем, что проведена она была в соответствии с поручением заместителя председателя правительства РФ Виктории Абрамченко. Само предприятие занимается производством мясных чипсов. Инспекторы установили, что при этом не соблюдаются обязательные требования Технического регламента Таможенного союза, в частности, на предприятии не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП.
Это означает, что «не обеспечивается безопасность пищевой продукции в процессе ее производства и хранения. По результатам проверки на индивидуального предпринимателя составили административный протокол, по итогам рассмотрения которого выписали штраф в размере 20 тысяч рублей. Кроме того, ИП предписали устранить выявленные нарушения.
ИА “Орелград”
