Специалисты Орловской испытательной лаборатории провели сотни таких исследований.
Как сообщает Орловский филиал ФГБУ ВНИИЗЖ, специалисты отдела бактериологии Орловской испытательной лаборатории провели 368 исследований проб грубых, концентрированных и комбинированных кормов на наличие в них микроскопических грибов. Анализу подверглись образцы от партий зерна и продуктов его переработки, жмыха и шротов. Специалисты поясняют, что микроскопические грибы в кормах приносят значительный экономический ущерб и вред сельскохозяйственным животным и птице. Впрочем, при проведении исследований несоответствий санитарной безопасности кормов по данному показателю выявлено не было.
Микроскопические грибы разрушают питательные вещества корма и образуют вторичные метаболиты — микотоксины, поэтому употребление таких кормов нередко сопровождается патологическими изменениями в организме сельскохозяйственных животных и птицы. «Загрязнение кормов микроскопическими грибами возможно на любом этапе их производства: в поле, при транспортировке, хранении, переработке, – говорят в Орловском филиале ФГБУ ВНИИЗЖ. – Для предотвращения скармливания животным токсичных кормов всю кормовую продукцию следует подвергать токсико-микологическим исследованиям с целью выявления токсигенных микроскопических грибов».
Тем временем Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям сообщило о том, что в 2024 году на территории Орловской области при внутрироссийских перевозках железнодорожным транспортом был проведен досмотр 540 партий кормов и кормовых добавок для продуктивных животных общим весом 34 545 тонн. По сравнению с аналогичным периодом 2023 года объем подконтрольных грузов увеличился в 3 раза. Сообщается, в частности, что орловский шрот отгружался в этом году в Белгородскую, Рязанскую, Волгоградскую, Костромскую, Кировскую, Новосибирскую, Ярославскую и Тюменскую области, в республики Чувашия, Марий Эл и Татарстан, в город Санкт-Петербург и в Краснодарский край.
Одновременно Орловская область закупила 5785 тонн соевого шрота в Курской и Калининградской областях. «В ходе досмотра партий инспекторы Россельхознадзора не выявили нарушений правил перевозок грузов железнодорожным транспортом, технических регламентов Таможенного Союза, а также ветеринарного законодательства», – подчеркнули в ведомстве.
ИА «Орелград»
