Необычный мастер-класс провели в Орловском госуниверситете.
Мероприятие прошло в рамках Фестиваля науки, который стартовал в Орловском государственном университете имени Тургенева. Он рассчитан на школьников и продлится две недели. Стартовал фестиваль с мастер-классов, который участникам дали преподаватели и студенты Института естественных наук и биотехнологий.
«Мастер-класс был посвящен созданию 3D-бутербродов, – рассказали в ОГУ. – Студенты 2-го курса кафедры технологии продуктов питания и организация ресторанного дела совместно с доцентом кафедры Натальей Глебовой предложили участникам создать два вида бутербродов: «Кораблик» и «Крокодил».
Сообщается, что крокодилы были приготовлены путем карвинга – художественной резки по овощам и фруктам. Кораблик приготовили с помощью конструирования на ломтике батона мачты из хлебной соломки.
«Процесс приготовления оказался весьма интересным, – уточнили в ОГУ. – Несмотря на сложность, все животные и судна получились крепкими, красивыми и главное – вкусными».
ИА Орелград
