Роспотребнадзор поведал о проверках рыбы и ракообразных.
Как сообщает управление Роспотребнадзора по Орловской области, за 10 месяцев 2018 года в регионе проведены проверки в отношении 186 торговцев морепродуктами. Всего было исследовано 757 проб рыбы и ракообразных.
– По результатам исследований 1 проба, или 0,3 процента от общего числа, не соответствовала требованиям по микробиологическим показателям, – рассказали в ведомстве. – 11 проб, или 2,3 процента от числа исследованных, не соответствовали требованиям по содержанию глазури.
Из оборота изъято 685,5 кг рыбы и морепродуктов, находившихся в реализации без маркировки, документов подтверждающих качество и безопасность, не соответствующих требованиям нормативов по содержанию глазури.
За выявленные нарушения составлено 167 административных протоколов, виновные оштрафованы на общую сумму 794,2 тысячи рублей.
ИА “Орелград”
