Продукция была изготовлена из неизвестного сырья.
Грубое нарушение правил оформления электронной ветеринарно-сопроводительной документации на продукцию животного происхождения выявили сотрудники управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям. Как пояснили в пресс-службе этого ведомства, под подозрение попал Верховский молочно-консервный завод из Орловской области.
Нарушение было вскрыто в ходе анализа электронного журнала информационной системы «Меркурий». Его провела специальная мониторинговая группа. Документация была заполнена уполномоченным лицом предприятия. Она предназначалась для сгущенного молока, изготовленного, судя по внесенным данным, в соответствии с ГОСТом.
Однако в документации почему-то не было указано сырье, из которого была изготовлена указанная продукция. В ТУ Россельхознадзора пояснили, что данная ошибка является критической. Более того, она оказалась повторной. В связи с этим молочно-консервный завод был привлечен к административной ответственности в виде штрафа.
ИА “Орелград”
