Лучшие из лучших будут выбраны членами жюри специального конкурса.
Объявление о проведении смотра-конкурса «Лучшее предприятие в сфере общественного питания-2023» опубликовала администрация Орловского муниципального округа. Для участия в нем руководители таких организаций должны сами подать заявки и документы в отдел экономики, развития предпринимательства и торговли. Обязательный пакет документов включает в себя, в том числе, справку налоговых органов об отсутствии задолженности по налогам и платежам, а также отчет о показателях деятельности объекта общественного питания за отчетный год.
В частности, члены жюри будут учитывать темпы роста объема оборота кафе, баров, ресторанов, столовых и т.д., инвестирование средств в развитие, динамику роста налоговых отчислений, создание новых рабочих мест. Также будут учтены среднемесячный размер заработной платы работников и средний размер наценок при калькуляции блюд. Дополнительные баллы может дать высокий удельный вес продукции собственного приготовления в общем объеме оборота общественного питания. «Достоверность представленных сведений подтверждается подписью руководителя предприятия общественного питания», – указано в положении о конкурсе.
Одновременно с этим в Орловском муниципальном округе стартует еще один традиционный смотр-конкурс – «Лучшее предприятие в сфере розничной торговли-2023». Правила для участников здесь во многом аналогичны правилам конкурса для предприятий общепита. Претенденты на главные призы обязаны сами подать организаторам заявку и пакет документов, в том числе финансовую отчетность, свидетельствующую об успехе. Жюри оценит средний размер торговых надбавок в ценообразовании, а также удельный вес товаров отечественных товаропроизводителей в общем объеме розничного товарооборота – согласно ассортиментного перечня реализуемой продукции.
ИА «Орелград»
