Также была выявлена продукция без дат изготовления и сроков годности.
Нарушения установили сотрудники Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.
Проверка проходила в июне. Известно, что ярмарочные площади размещались в Узком переулке.
В неладах с законодательством оказались трое индивидуальных предпринимателей. Так, в одном из случаев покупателям предлагали «Царицынский» сервелат, а также колбасу «Царицыно». Однако срок годности изделий истёк ещё в мае.
Также была выявлена продукция вообще без сведений о производителях, датах изготовления и сроках годности. Уточняется, что речь идёт именно о мясе — фарше, шпике, птичьих тушках, а также субпродуктах из говядины.
При анализе системы ФГИС «Меркурий» было установлено, что у ИП отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы на реализуемую продукцию. В итоге бизнесменам объявили официальные предостережения о недопустимости нарушений.
ИА «Орелград»
