Предприятие произвело продукции больше, чем могло из официально использованного сырья.
Расхождение в цифрах зафиксировало Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям. Это произошло при анализе системы «Меркурий».
Согласно официальным данным, ООО «Урицкий молокозавод» использовало 175,5 килограмма пастеризованного коровьего молока. Из него изготовили 243,9 килограмма ряженки, а также 50 литров пастеризованного питьевого молока. В обоих случаях жирность составила 3,2%.
«Данное обстоятельство свидетельствует о несоблюдении принципа прослеживаемости продукции», – констатировали в ведомстве.
Предприятию объявили предостережение. Также на 10 дней приостановлена регистрация уполномоченного лица ООО «Урицкий молокозавод» в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии.
ИА «Орелград»
