В орловских лесах собрали экспортную партию грибов.
Как сообщили в Орловской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ, специалисты этого учреждения проверили партию орловских свежих грибов, предназначенных на экспорт. Это будет довольно крупная партия лисичек массой 40 тонн. Она предназначена для отправки в Литву. Кстати, лисички уже много лет пользуются популярностью во многих странах Европы. Брянская область давно наладила такой экспорт, занялась им и Орловщина.
В лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ пояснили, что специалисты провели необходимые энтомологические исследования. В результате они не обнаружили никаких карантинных объектов. Это означает, что орловские грибы разрешено отправить за рубеж.
Эксперты также раскрыли секрет популярности лисичек. Во-первых, эти грибы легко готовить, поскольку они не требуют предварительной варки. Во-вторых, их приятно собирать в лесу, потому что они не бывают червивыми.
«Этому способствует наличие специфического вещества хиноманнозы, за счет которой гриб не подвергается воздействию никаких вредных воздействий, – говорят в лаборатории. – Из этого вещества на Западе делают антигельминтные средства. А еще лисички не накапливают радиацию, наоборот способствуют быстрому выведению радионуклидов из организма».
В-третьих, лисички полезны для здоровья, так как содержат большое количество витаминов. Например, витамина А в этих грибах содержится в 3 раза больше, чем в моркови.
ИА “Орелград”
