Опасные микробы были выявлены в пробах мяса с убойных площадок.
Как сообщили в пресс-службе ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора», за прошедшую неделю специалисты отдела ветсанэкспертизы получили 23 положительных результата по 13-ти образцам мяса убойных свиней и кур.
В частности, в 10 пробах свинины и в трех пробах полуфабрикатов из птицы была выявлена повышенная микробная бакобсемененность. Кроме того, в 10 пробах свинины обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Опасная продукция забракована.
