Проверку не прошли пробы мясных полуфабрикатов и молочных продуктов.
В Орловской области в мясных и молочных продуктах обнаружена кишечная палочка и другие опасные бактерии. Об этом сообщает пресс-служба регионального референтного центра Россельхознадзора. Исследование провели сотрудники отдела ветеринарно-санитарной экспертизы.
– Всего поступило 52 пробы пищевой продукции и кормов для исследования по 249-ти микробиологическим и органолептическим показателям на соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза, – сообщили в центре. – В рамках госзадания выявлен 21 положительный результат по 15 пробам пищевой продукции.
Бактерии группы кишечной палочки, общая бактериальная обсемененность и золотистый стафилококк были обнаружены в пробах мясных полуфабрикатов, свинине и кефире. Забракованная продукция снята с реализации.
