Производитель подменил треску минтаем.
Нарушение выявили в Управлении Россельхознадзора по Орловской и Курской областям. Это удалось сделать с помощью инновационных технологий.
Как рассказали в ведомстве, консервы произвело ООО «Экватор» – за пределами нашей области. Однако предприятие «использовало для изготовления печени трески печень минтая».
В итоге поддельные консервы поступили в целых 74 организации нашего региона. Однако нарушение пресёк Россельхознадзор.
«Общий объём выявленной и снятой с реализации продукции, поступивший в регион с аннулированными сертификатами, превысил тонну. Фальсификат возвращён поставщику для последующей утилизации», – рассказали в пресс-службе управления.
Ранее стало известно, что около четверти проб продуктов, взятых ведомством в текущем году, не соответствовали нужным критериям.
ИА «Орелград»
