Здесь предлагали блюда узбекской кухни из продукции сомнительного происхождения.
Заведение общепита работает по адресу улица Черкасская, дом 13-Г (в районе центрального рынка). Оно открылось в июне этого года. Блюда можно попробовать в помещении или заказать на дом.
Как рассказали в Управлении Россельхознадзора по Орловской и Курской областям, владелицей кафе является ИП Сапарова Садатхон. Предпринимательница не зарегистрирована в системах ветеринарной службы «Цербер» и «Меркурий». Сама площадка тоже не внесена в соответствующие системы Россельхознадзора.
При этом в меню кафе представлены блюда из продукции животного происхождения. Однако ветеринарные документы на соответствующие продукты отсутствуют. Их происхождение (а значит, безопасность и качество) — под вопросом.
Всё это выяснилось в ходе мониторинга, проведённого ведомством. В итоге ИП объявили предостережение.
ИА «Орелград»
